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 il  trullo          la storia dei trulli 

     Il termine trullo deriva dalla parola greca trullos che significa cupola. Va detto, comunque, che la parola trullo è un termine piuttosto recente e sicuramente di derivazione dotta e scientifica.

Il termine con cui venivano chiamate  queste costruzioni a secco, nell'Altosalento e in tutta la Murgia dei trulli, era  semplicemente "casedda",  letteralmente piccola casa.  Di questo si tratta in realtà, di una modesta ma confortevole casa costruita dai contadini che sagacemente utilizzavano la materia prima più abbondante qui da noi: la pietra calcarea.

 Il nostro è un terreno carsico con un sottile strato di terra rossa. Apulia petrosa, così veniva chiamata dagli antichi l'odierna Puglia, è il riferimento era proprio a quella zona della Puglia centro meridionale oggi a cavallo fra le province di Bari, Taranto e Brindisi  dove si è sviluppata quella civiltà contadina che ha modificato (con tanto sudore e sacrifici), una terra non  adatta a colture agricole redditizie. Il contadino sceglieva il posto dove costruire il trullo, in genere nella parte più rocciosa meno adatta alle coltivazioni, poi dissodava e plasmava il terreno eliminando la roccia affiorante che veniva utilizzata per la costruzione della base del trullo e dei muretti a secco. Dalla roccia calcarea spesso a  strati facilmente divisibili in lastre  si ricavavano le chiancarelle (pietre calcaree piatte) che, posate a secco (senza utilizzo di malta)  l'una sull'altra si elevavano in cerchi concentrici che man mano si restringevano fino a chiudere la volta conica. Diverse forme di pinnacoli chiudono il vertice del trullo: croci, stelle, sfere e altri simboli dal significato cristiano  o scaramantico. Per la pavimentazione del trullo si utilizzavano lastre sottili di pietra calcarea sapientemente levigate: le chianche.

Ed ecco che il laborioso e inventivo lavoro dei contadini ha prodotto questo nostro paesaggio: terreni geometricamente divisi dai muretti a secco, uliveti e vigneti, mandorli e frutteti e... una miriade di trulli (se ne contano a migliaia per la maggior parte utilizzati e in buono stato di conservazione).

Nel comprensorio dei trulli solo la cittadina di Alberobello ha due quartieri interamente a trullo: Rione Monti  e Rione Aia Piccola già monumenti nazionali dall'inizio del secolo scorso e dichiarati dall'UNESCO patrimonio mondiale dell'umanità.

I trulli di  Alberobello si susseguono uno accanto all'altro, lungo viuzze e stradine lastricate di "chianche", creando paesaggi e magiche atmosfere davvero uniche e irripetibili..

La storia di questa originale cittadina risale alla seconda metà del XVII sec., quando i conti di Conversano (i conti Acquaviva), feudatari del posto, autorizzavano i contadini a costruire un nuovo villaggio con abitazioni costruite a secco senza utilizzo di malta, in maniera da poterle subito demolire in caso di ispezione regia (i feudatari, infatti, dovevano pagare un tributo al re per la costruzione di nuovi centri abitati).

Ad Alberobello fra le costruzioni a trullo più originali segnaliamo: il  "Trullo Sovrano" che presenta due piani; "Casa Pezzolla" quindici trulli contigui e comunicanti oggi adibiti a "Museo del Territorio" con testimonianze della Murgia dei Trulli; "il  Trullo Siamese" particolare per la forma accoppiata dei coni; "la Chiesa di Sant'Antonio" con la slanciata cupola a forma di trullo.

Alberobello è stata insignita della Bandiera arancione del Touring Club Italiano per l'armonia e l'omogeneità architettonica dei rioni Monti e Aia Piccola con le caratteristiche case a trullo oltre al valore, alla fruibilità e alla varietà delle risorse storico-culturali.

* VIDEO Alberobello  (Telenorba - Buon Vento di Sabrina Merolla)

Poco dopo Alberobello ha inizio la Valle d'Itria, sulla quale si affacciano le cittadine di Locorotondo (BA), Cisternino (BR) Ceglie Messapica (BR) e Martina Franca (TA).

La Valle d'Itria che,  più che una valle è un territorio dolcemente ondulato in cui si alternano avvallamenti e colline, poggi e saliscendi carsici,  rappresenta il luogo con la massima concentrazione di trulli sparsi.

In alcuni casi, nella valle d'Itria e nell'Altosalento in genere, ci sono degli agglomerati di trulli (formati da  qualche decina di coni).

Erano delle masserie-trulli in genere dedite alla pastorizia:  man mano che si procedeva con il dissodare i terreni si costruivano nuovi trulli e la masseria diveniva un centro di produzione non solo zootecnico ma anche agricolo.

Queste masserie presentavano numerose nicchie utilizzate come mangiatoie e abbeveratoi per cavalli e bestiame.

Una masseria di questo tipo, completamente a trullo, è la Masseria Ferrari a ridosso della Valle d'Itria;  oggi si presenta ristrutturata e disponibile come casa vacanza, per vivere emozioni diverse dalla solita vacanza.

Altre pagine sui trulli:  Il Trullo - Le Casedde Studio del Trullo - Foto Trulli

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