Altosalento riviera dei trulli
un territorio da favola
OSTUNI un po' di storia
Il territorio era abitato già in epoca preistorica come testimoniano i ritrovamenti risalenti al Paleolitico e al Neolitico.
Importantissimo il ritrovamento di 'Delia' la donna incinta vissuta 24000 anni fa; il suo calco è visibile nella chiesa di San Vito Martire sede del Museo delle Civiltà preclassiche delle Murge Meridionali.
Il nome della cittadina deriverebbe dal greco e significherebbe città nuova (Astu-neon), la città sorse nei primi secoli dell'era cristiana in cima alla collina dove attualmente si trova il centro storico.
Ostuni, probabilmente, già prima, potrebbe essere stata un avamposto messapico di avvistamento per la sua posizione a guardia della pianura e del litorale; nel territorio sono presenti monumenti megalitici (specchie) e paretoni dell'antica città polis messapica di Kailia (Ceglie).
Con i Romani prese il nome di Stulnum, e dopo la caduta dell’impero subì la stessa sorte di molti altri centri, sprofondando nei periodi più bui dell’alto medioevo con le dominazioni di Goti, Bizantini, Longobardi e Saraceni. Con i Bizantini, nel decimo secolo, Ostuni divenne sede vescovile.
Ai Bizantini seguirono i Normanni che edificarono il castello in cima alla collina, poi distrutto nel XVII secolo, dopo i Normanni arrivarono gli Angioni che dotarono la città di possenti mura.
Ostuni conobbe un periodo di splendore con gli Aragonesi che completarono le opere di fortificazioni con la costruzione di torri e porte, inoltre, la abbellirono con palazzi che ancora oggi si ammirano
nel centro
storico 
della città bianca.
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