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PRODOTTI TIPICI - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L'olio extra vergine che indichiamo in questa pagina è risultato primo classificato all'ultima edizione del concorso qualità "l'Oro di Ostuni" che si è tenuta nel 2003. Fra gli altri riconoscimenti:
E' un olio di categoria superiore ottenuto esclusivamente da olive raccolte in azienda da piante plurisecolari di ogliarola salentina, mediante procedimenti meccanici (scuotitore o pettini pneumatici) con l'ausilio di reti. Il prodotto appena raccolto viene stoccato in cassette areate e condotto immediatamente al frantoio. Questi accorgimenti insieme all'esatta individuazione del giusto grado di maturazione fanno si che quest'olio abbia delle eccezionali caratteristiche chimiche organolettiche quali la bassa acidità (max 0,3) basso numero di perossidi (< a 6) fruttato medio, con buona nota di verde, gusto fondamentalmente dolce con percezione di amaro e piccante.
La produzione limitata è venduta esclusivamente a privati direttamente in azienda o con spedizione postale (
Olio Extravergine di Oliva
- bottiglia da 0,250 lt - € 5,00 iva compresa Olio Extravergine di Oliva - bottiglia da 0,500 lt - € 7,00 iva compresa
Olio Extravergine di Oliva - bottiglia da 0,750 lt - € 9,00 iva compresa
Olio Extravergine di Oliva - Lattina da 1 lt - € 10,00 iva compresa
Olio Extravergine di Oliva - Lattina da 3 lt - € 26,00 iva compresa
Olio Extravergine di Oliva - Lattina da 5 lt - € 40,00 iva compresa
Inoltre particolari confezioni regalo anche in
oliere di ceramica, frutto dell' arte dei maestri ceramisti di Grottaglie. Per informazioni, ordinazioni e contatti diretti con l'azienda Vi invitiamo a compilare il form.
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