Altosalento riviera dei trulli
un territorio da favola
PRODOTTI TIPICI - FORMAGGI
Un' antica masseria inserita in zona collinare, caratterizzata da pascoli seminativi e grandi alberi di fragno, rappresenta la cornice tradizionale e naturale per una azienda agricola-zootecnica e caseificio che produce formaggi tipici della zona.
Da più di quattro generazioni la masseria è indirizzata all'allevamento per la produzione di latte e suoi derivati, gli animali sono allevati allo stato brado.
Tutto questo porta a produzioni di genuinità, frutto di tradizioni di bontà.
Fra le produzioni: formaggio stagionato, canestrato, scamorze, caciocavallo, cacioricotta, giuncata, stracciatella, mozzarelle, ricotta forte.
Spedizioni in Italia e all'estero e vendita diretta in masseria e in alcune cittadine dell'Altosalento.
Per informazioni, ordinazioni e contatti diretti con l'azienda Vi invitiamo a compilare il form.
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