ALTOSALENTO RIVIERA DEI TRULLI
Benvenuti in Puglia
i trulli "le casedde"
Costruzioni senza tempo con un cono per cappello
Le "casedde", come vengono popolarmente chiamati i trulli nell'Altosalento e in Valle d'Itria, sono davvero costruzioni senza tempo in un paesaggio fiabesco che incanta per le sue geometrie fatte di trulli, muretti a secco, vigneti e uliveti.
"Casedda", "casèdd' " nei dialetti murgiani altosalentini, è un termine di origine greca che letteralmente significa "piccola casa".
Le casedde, i trulli della campagna altosalentina, sono l'evoluzione di più antiche architetture in pietra a secco con forme e funzioni diverse.
Dapprima, queste costruzioni erano dei monolocali, poi si passò a strutture con più ambienti intercomunicanti per mezzo di archi a tutto sesto. La zona giorno restava nel grande trullo centrale collegato a uno o più "arcùèv' " ( alcove, stanzette da letto) infine, la cucina con il camino e le panche di pietra addossate ai muri.
Le "casedde" sono calde d'inverno e fresche d'estate; questa particolare caratteristica termica é dovuta alle mura in pietra calcarea, spesse anche due metri, costruite a secco e imbiancate a latte di calce nonché alla volta conica di chiancarelle (lastre piatte e sottili di pietra calcarea). Questo antico metodo crea un eccellente isolamento, mantiene una temperatura costante e forma una "camera d'aria" naturale che regola il clima.
A ben osservare i trulli sembrano proprio dei personaggi da favola con il loro bianco cappello, e sono lì a ricordarci la determinazione e la tenacia dell'uomo a trasformare in suo favore condizioni ambientali avverse, a trasformare la pietra, di cui abbonda il territorio collinare altosalentino, da fattore negativo di ostacolo alla coltivazione a fattore positivo di materia prima per i terrazzamenti, per i muretti a secco e per la costruzione delle proprie dimore.
Sino agli anni cinquanta il trullo rappresentava la costruzione tipo delle nostre campagne, la sua costruzione costava un terzo che una casa in muratura. Oggi non è più così, ma si assiste a un recupero e restauro degli antichi trulli e persino, a nuove costruzioni a trullo grazie a nuovi "muratori" che con passione e impegno tramandano l'arte antica del "trullaro" sotto la guida attenta di arzilli "giovani" maestri ultrasettantenni.
Altre pagine sui trulli: Il Trullo - Storia del Trullo - Studio del Trullo - Foto Trulli - Vacanze nei trulli
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